Recette Batbout

Ingrédients:

250 g semoule fine

150 g farine

1 c à c sel

1 c à c levure instantanée

300 ml d'eau tiède

Étapes:

- mettre les ingrédients dans cet ordre: semoule,farine,sel et mélanger

- ajoutez la levure instantanée diluée dans l'eau et reposée puis l'eau tiède petit à petit Jusqu'à l'obtention d'une boule homogène et bien lisse.

- étaler la pâte d'épaisseur de 0.5 cm sur le plan de travail et faire des cercles avec un verre

- laisser reposer pendant 1h et demie

-faire cuire sur une poêle