Recette gâteau à la crème mousseline pralinée:
Ingrédients: Pour la génoise: VOIR LE POST PRÉCÉDENT Pour le Pralin: VOIR LA RECETTE DU GÂTEAU COURANT D'AIR Pour la crème mousseline...
Recette génoise:
Ingrédients: 4 œufs 7 g levure chimique 1 sachet de sucre vanille 200 g sucre 200 g farine Étapes: Mettre du papier cuisson avec du...
Recette Sauce Blanche: (pour les pâtes)
Ingrédients: Crème Liquide Un pot de crème fraîche Crevettes Décortiquées du fromage (tout type) sel, poivre un peu d'huile d'olive un...
Recette Muffins Fondants au chocolat :
Ingrédients: 100g de chocolat pâtissier 100g de beurre 80g de sucre 30g de farine 2 œufs Étapes: Faire fondre le chocolat avec du beurre...
Recette sablés à la confiture:
Ingrédients: 250 g de beurre mou 150 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 2 œufs 7 g de levure chimique 500 g de farine 100 g de...
Recette Muffins aux pépites de chocolat:
Ingrédients: 170 g farine 65 g beurre fondu 90 g sucre 120 ml de lait 1 œuf 100 g de pépites de chocolat 1 pincée de bicarbonate 1 pincée...
Recette Makloub Tunisien:
Ingrédients: 500 g de farine 1 c à c de sel 3 c à s d'huile d'olive 1 sachet de levure boulangère 2 c à s de sucre Eau tiède Étapes:...
Recette Gâteau Courant d'air Revisité:
Ingrédients: Pour le gâteau: 3 à 4 paquets de Biscuit Saida Fruits Secs Pour la crème pâtissière au Pralin: 500 ml de lait 60 g d'Amidon...
Recette Pralin:
Ingrédients: 240 g de noisettes/ amandes. 160 g de sucre 150 ml d'eau Étapes: -Mettre le sucre dans une poêle à feu doux -Dés que le...
