Recette Makloub Tunisien:

Ingrédients:

500 g de farine

1 c à c de sel

3 c à s d'huile d'olive

1 sachet de levure boulangère

2 c à s de sucre

Eau tiède

Étapes:

Mélanger la levure, le sucre et un peu d'eau dans un verre couvrir et laisser reposer.

Dans un bol mélanger la farine le sel l'huile d'olive et la levure puis ajouter l'eau petit à petit.

Couvrir et laisser reposer pendant 10 à 20 min.

Faire chauffer la poêle

Étaler la pâte et mettre la sur la poêle

Mettre du fromage et escalope grillé et fermer sur 2.

Garnir.