Recette Mousse au chocolat Blanc:

Ingrédients:

2 cas d'eau

200 ml crème liquide

100 g chocolat blanc

2 oeufs

1 sucre vanille

Étapes:

- Séparer les blancs des jaunes

-Faire fondre le chocolat avec l'eau au micro-ondes

-Fouetter la crème liquide froide avec le sucre vanille et ajouter les jaunes avec

- Ajouter au mélange établit le chocolat fondu.

-Monter les blancs en neige

-Incorporez délicatement

-Mettre dans des verrines puis au frais.