Recette Tresse Feuilletée végétarienne:

Ingrédients:

Pâte feuilletée

1 œuf

1 oignon émincé

1 poivron coupé en Dés

1 tomate coupée en Dés

Sel, poivre, poivron rouge

Fromage râpé

150 ml d'eau

1 c à s tomate concentrée

Huile d'olive

Étapes:

Dans une poêle faire cuire l'oignon, poivron et tomate dans un l'huile

Ajouter la tomate concentrée avec l'eau et les épices et laisser cuire.

Après 5 min retirer du feu et laisser refroidir et ajouter le blanc d’œuf

Sur le plan de travail étaler la pâte et Garnier puis rouler et la couvrir avec le jaune d’œuf et un peu de sésame.

Mettre au four 180 ° pendant 25 à 30 min