Recette BROOKIE:

Ingrédients:

Pour la base Brownie:

125g chocolat noir

75g de beurre

100g de sucre

2 oeufs

Sel

75g de farine

Pour le mélange cookie :

120g sucre

110g de beurre

1 oeuf

165g de farine

1 c a c levure chimique

Étapes:

- commencer par la base brownie : faire fondre le chocolat avec le beurre au micro ondes

-ajouter le sucre , les 2 oeufs , une pincée de sel et la farine en battant

-mettre le mélange dans une charnière

- pour le mélange cookie: utiliser une spatule

- mélanger le beurre et le sucre

- ajouter l'oeuf puis la farine et la levure

( vous pouvez travailler avec les mains )

- mettre le mélange cookie en miettes au dessus du brownie

- mettre au four pendant 20 min à 180°