Recette pâte magique pour salés:

Ingrédients:

500 g de farine

300 ml d'eau tiède

50 g de lait en poudre

40 g de beurre mou

20 g de sucre en poudre

15 g de levure

5 g de sel

Étapes:

Diluer la levure dans un peu d'eau tiède et la demie quantité de sucre, couvrir et laisser reposer.

Mélanger le reste des ingrédients et la levure et faire pétrir la pâte

Laisser reposer 10 à 20 min

Faire avec des mini pizzas, croissants salés, brioche..