Recette Gâteau moelleux aux Noisettes:

Ingrédients:

200 g de noisettes en poudre

180 g de farine

4 œufs

200 g de sucre

1 sachet de sucre vanille

125 g de beurre en pommade

1 sachet de levure chimique

Étapes:

Travailler le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème

Séparer les œufs

Monter les blancs en neige

Ajouter les jaunes au mélange précédent et fouetter

Ajouter le farine et la noisette et la levure et fouetter pendant 1 à 2 min

Ajouter le blanc en neige délicatement avec la spatule

Mettre au four pendant 40 min à 180°