Recette Pain au lait:

Ingrédients:

400 g de farine

100 g de semoule fine

1 sachet de levure boulangère

1 c à c de sucre

1 c à c de sel

4 c à s d'huile de tournesol

400 ml de lait tiède

Étapes:

Mettre le sucre et la levure dans un peu de lait tiède et laisser réagir.

Mélanger la farine la semoule fine le sel et l'huile

Ajouter le 1er mélange de la levure

Ajouter le lait petit à petit en travaillant la pâte jusqu'à l'obtention d'une texture collante

Laisser reposer pendant 1h

Diviser la pâte en boules égales

faire des cercles et huiler les

Mettre sur une poêle chaude