Recette Tartelettes Thon Fromage:

Ingrédients :

Pour la pâte:

250 g de farine

125 g de beurre

1 pincé de sel

1 jaune d'oeuf

50 ml d'eau

Pour la farce:

1 oignon et coupé en dés

Harissa

Persil cuit

50 ml de lait

50 ml de crème liquide

2 oeufs

sel et poivre

mozarella rapé

Thon

Étapes:

Pour la pâte:

Sabler la farine avec le beurre

Mélanger d'autre part le jaune d’œuf, le sel et l'eau

Ajouter le mélange obtenu au 1er

Travailler avec les mains pour obtenir une boule

mettre dans un fil alimentaire

Mettre au réfrigérateur pendant 1h

Après avoir mettre la pâte dans les moules

mettre de la hrissa

puis l'oignon puis mozarella puis persil puis l'appareil (crème liquide lait oeufs , sel et poivre)

Mettre au four à 180 °