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Recette Gâteau au sorgho:


Ingrédients

  • 2 verres de Sorgho (soit 100 g)

  • 2 verres de farine

  • 1 verre de sucre

  • 1 verre d'huile d'olive

  • 1 verre de lait

  • 4 œufs

  • 1 sachet de levure à gâteau

  • 1 sachet de sucre vanille

  • Des raisins ou des fruits secs pour la décoration

Étapes:

  • Mélanger le sorgho et la farine avec le sachet de levure.

  • Mélanger le sucre, le sachet de sucre vanille et les 4 œufs puis les battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ensuite, ajouter le lait et l'huile à ce mélange.

  • Ajouter le mélange au sorgho et incorporer les amandes.

  • Mettre tout le mélange dans un moule à cake beurré et garnir en dessus avec des noix ou tout ce que vous voulez

  • Mettre au four à un thermostat de 150°C.

  • Faire cuire environ 35 minutes.


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