Recette Gâteau au sorgho:
Ingrédients
2 verres de Sorgho (soit 100 g)
2 verres de farine
1 verre de sucre
1 verre d'huile d'olive
1 verre de lait
4 œufs
1 sachet de levure à gâteau
1 sachet de sucre vanille
Des raisins ou des fruits secs pour la décoration
Étapes:
Mélanger le sorgho et la farine avec le sachet de levure.
Mélanger le sucre, le sachet de sucre vanille et les 4 œufs puis les battre jusqu'à obtention d'un mélange blanchâtre. Ensuite, ajouter le lait et l'huile à ce mélange.
Ajouter le mélange au sorgho et incorporer les amandes.
Mettre tout le mélange dans un moule à cake beurré et garnir en dessus avec des noix ou tout ce que vous voulez
Mettre au four à un thermostat de 150°C.
Faire cuire environ 35 minutes.