Recette Muffins Américains aux pépites de chocolat :
Ingrédients:
190 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincé de sel
1 œuf
90 g de sucre en poudre
120 ml de lait
80 g de beurre fondu
1 c à c d'extrait de vanille
Pépites de chocolat
1 c à s de cassonade
Étapes:
Mélanger la farine, le sel et la levure et réserver
Dans un autre bol, mélanger l’œuf avec le sucre à l'aide d'une cuillère en bois
Ajouter le lait, le beurre et la vanille et mélanger de nouveau
Ajouter le 1er mélange
Ajouter des pépites de chocolat et réserver une quantité pour la déco
Mettre dans des moules à muffins
Décorer avec les pépites de chocolat et un peu de cassonade ( facultatif )
Mettre au four à 220° pendant 5min et 180° pendant 20min
