Recette Gâteau moelleux pommes amandes:

Ingrédients:

1 pot yaourt nature

2 pots de sucre

3 pots de farine

½ pot d'huile

3 œufs

1 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanille

1 pot d'amandes en poudre

Amandes pour la décoration

2 ou 3 pommes selon la taille

Étapes:

Dans un saladier, mettre le yaourt.

Laver et sécher le pot pour mesurer les autres ingrédients.

Ajouter dans le saladier : les œufs, le sucre et éventuellement la vanille. Fouetter pour avoir un mélange mousseux.

Ajouter le yaourt.

Ajouter la farine, la levure chimique et la poudre d'amandes.

Ajouter l’huile et continuer à mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.

Peler les pommes et couper les en tranches fines.

Verser la pâte dans le moule.

Disposer dessus les tranches de pommes et les amandes.

Faire cuire au four chaud pendant environ 45 minutes (plus ou moins selon les fours) à 180°.