Recette Pâte à mini sandwichs:

Ingrédients:

300 g de farine

1 sachet de levure boulangère

1 pincée de sel

1 c à s d'huile d'olive

150 ml d'eau tiède

30 g de beurre

1 jaune d'oeuf + un peu de lait + sésames

Étapes:

Dans un verre mélanger un peu d'eau tiède avec la levure et laisser reposer

Entre temps mettre la farine et le sel et l'huile d'olive et mélanger

Ajouter le 1 er mélange et puis l'eau petit à petit

Ajouter le beurre et continuer à pétrir

Couvrir et laisser reposer pendant 30 min ou plus

Étaler la pâte d'une épaisseur de 1 cm et faire des cercles

Badigeonner avec le jaune d’œuf , le lait et enfin les sésames

Mettre au four à 180° pendant 13 min.