Recette Gaufres Belges :

Ingrédients:

4 œufs

200 g de farine

25 g de sucre

sel

100 g de beurre fondu

300 ml de lait

Étapes:

Faire séparer les blancs des jaunes

mélanger la farine, le sucre et le sel

ajouter les jaunes d’œufs et fouetter

ajouter le beurre fondu et mélanger

ajouter le lait petit à petit

incorporer les blancs des œufs montés en neige

laisser reposer 30 min

mettre dans l'appareil à gaufres chaude pendant 5 min