Recette Bourghol aux crevettes :

Ingrédients :

300 g de bourghol

crevettes décortiquées

1 poivron coupé en dés

2 tomates coupées en dés

1 oignon émincé

5 gousses d'ail

1 c à s de concentré de tomate

Du persil

3 c à s d'huile d'olive

paprika, sel, poivre

étapes:

Faire bouillir de l'eau et faire cuire le bourghol dedans pendant 10 min

Dans une poêle chaude mettre de l'huile avec l'oignon et le poivron et laisser mijoter pendant 3min ajouter les crevettes, les épices, les tomates, le concentré de tomate, l'ail et le persil

Enfin ajouter le bourghol cuit et mélanger