Recette Gâteau Tout Chocolat:
Ingrédients: Pour la ganache et la génoise voir la recette précédente . Pour le glaçage chocolat: 140 g de chocolat noir 200 g de crème...
Recette génoise chocolat:
Ingrédients: 4 œufs 200 g de sucre 1 sachet de sucre vanille. 7 g de levure chimique 25 g de cacao sans sucre 175 g de farine Étapes:...
Recette Velouté Carottes Pommes de terre:
Ingrédients: 1 oignon Huile d'olive 500 g de carottes 300 g de pommes de terre Curcuma, cumin, sel, poivre 1.2 L de bouillon de légumes...
Recette pâte magique pour salés:
Ingrédients: 500 g de farine 300 ml d'eau tiède 50 g de lait en poudre 40 g de beurre mou 20 g de sucre en poudre 15 g de levure 5 g de...
Recette gâteau (génoise) au chocolat et ganache au Nutella:
Ingrédients Pour la génoise: 4 œufs 200 g de sucre 7 g de levure chimique 175 g de farine 25 g de cacao sans sucre 1 sachet de sucre...
Recette pâte à crêpes:
Ingrédients 500 ml de lait 250 g de farine 3 œufs Étapes Fouetter les oeufs Ajouter la farine d'un coup et le lait petit à petit Repos 30...
Recette gâteau à la crème mousseline pralinée:
Ingrédients: Pour la génoise: VOIR LE POST PRÉCÉDENT Pour le Pralin: VOIR LA RECETTE DU GÂTEAU COURANT D'AIR Pour la crème mousseline...
Recette génoise:
Ingrédients: 4 œufs 7 g levure chimique 1 sachet de sucre vanille 200 g sucre 200 g farine Étapes: Mettre du papier cuisson avec du...
Recette Sauce Blanche: (pour les pâtes)
Ingrédients: Crème Liquide Un pot de crème fraîche Crevettes Décortiquées du fromage (tout type) sel, poivre un peu d'huile d'olive un...
Recette Muffins Fondants au chocolat :
Ingrédients: 100g de chocolat pâtissier 100g de beurre 80g de sucre 30g de farine 2 œufs Étapes: Faire fondre le chocolat avec du beurre...
